Årstidsmenu 

Forretter

Færøsk laks – creme fraiche fra Øllingegaard mejeri – syltede stikkelsbær – friske urter

Nordisk gravad okse – syltede løg – ramsløgskapers – mayo – revet ost 

 Hjemmebagt brød & rørt smør

 

Hovedretter

Stegt oksefilet af Herefordkvæg med grillet tomat

BBQ gris - tyttebær 

Friske tomater – urter – arla unika ost – blomkål 

Økologisk hjertesalat - agurk - bønner - knudekål   

Let knuste kartofler - hvidløg – friske urter

Estragon sauce

 

Dessert  

Luftig citron m. fløde – jordbær gele – karamel – friske bær – knas - urter


5 retter - 3 serveringer

pris 369,-